بينما توفر أفران الميكروويف طريقة حديثة وعالية السرعة للطبخ وإعادة التسخين تقريبًا لكل نوع من أنواع الطعام ، فإن الموجات الكهرومغناطيسية التي تنبعث منها الأفران يمكنها أحيانًا تسخين أطباقنا أيضًا. هذه الموجات تثير وتسرع جزيئات الماء داخل فرن الميكروويف ، وبالتالي توليد الحرارة ؛ لذلك إذا كانت اللوحة التي تستخدمها بها (أو كان بها) رطوبة في الداخل ، فيمكنك توقع أن تكون درجة الحرارة ساخنة عند اللمس. تقوم العديد من الشركات بإنتاج لوحات لا تسخن بالموجات الدقيقة.
تجهيزات المطابخ التدريجي
وفقًا لموقع Microwave Wizard وموقع دليل المنتج ، فإن شركة Progressive معروفة بصناعة الأواني الزجاجية وكذلك أدوات الطهي البلاستيكية عالية الجودة. عندما يتعلق الأمر بألواح الميكروويف ، فإن طرزها 9 3/4 بوصة هي خيار دائم ومقاوم للحرارة. الأطباق ، التي تأتي في مجموعات من أربعة ، مصنوعة من البلاستيك ، غسالة صحون آمنة وباردة لمسة. إن استخدام الألواح يجعل من السهل نقل العناصر من الميكروويف إلى طاولة العشاء دون الحاجة إلى الاستيلاء على قفاز أو فرن. تشتمل أواني الطهي الأخرى التي تعمل بالمايكرويف والمقاومة للحرارة من "بروجرسيف" على صياد البيض البيض ، وطباخ لحم الخنزير المقدد وباخرة الذرة.
الشمال وير
بخلاف Progressive ، تقوم Nordic Ware بتصنيع مجموعة أدوات الطهي التي تعمل بالمايكرويف والتي تعمل باللمس من الغرانيت. تشمل خيارات الأطباق الشعبية من الشركة مجموعتها المكونة من طبقتي عشاء قطرها 10 إنش ، ومجموعة مكونة من ثلاث قطع تتألف من طبق مقاس 10 بوصة ، وطبق واحد قياس 8 بوصات ، ووعاء واحد. بالإضافة إلى استخدام لوحات Nordic Ware في الميكروويف ، يمكنك أيضًا استخدامها في الثلاجة لتخزين الوجبات. عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين الطعام المجمد ، يمكنك وضع اللوحة مباشرة في الميكروويف ، دون خوف من التكسير أو أي أضرار أخرى. طبقًا لـ Microwave Wizard ، تُنتج Nordic Ware أيضًا طباخًا بيضاويًا على الميكروويف على شكل بيض للبيض الصلب المغلي واللين ، وغطاء صفيحًا وقائيًا لمنع الأطعمة من الترشيش على الجدران الداخلية للميكروويف.
حاويات تخزين المواد الغذائية القابلة للغلق
في حين أن العديد من الشركات المعروفة بإنتاجها أغطية وأوعية بلاستيكية آمنة للميكروويف ، والتي تأتي في مجموعة واسعة من الأشكال والأحجام ، فإن بعض هذه الشركات تقوم أيضًا بصنع ألواح قابلة للميكروويف. بعض هذه اللوحات لها حواف واسعة. توفر هذه الحافات الواسعة مكانًا رائعًا للقبض عليه عند إزالة وجبة تم تسخينها حديثًا من الميكروويف.
