Junipers هم أعضاء من جنس Juniperus وعائلة Cupressaceae أو خشب السرو. حوالي 60 نوع معروف من العرعر منتشرة في جميع أنحاء العالم. تعرف نباتات الأرز باسم جنس Cedrus وهي أعضاء في عائلة Pinaceae أو عائلة الصنوبر. جونيبرز والأرز هي دائمة الخضرة.
العرعر هو دائم الخضرة مع زهور من أوراق الشبيهة بالإبرة.الارز الحقيقية قليلة
يرجع الخلط بين النوعين إلى الأسماء الشائعة لبعض الأنواع. وفقًا لـ "Hortus Third" ، يوجد حوالي 35 شجيرة وأشجار بها كلمة "الأرز" بأسمائها الشائعة. ثلاثة منهم فقط مصنفين بالفعل في جنس Cedrus.
ودعا العرعرون الارز
ما لا يقل عن ستة أنواع العرعر "الارز" كجزء من الأسماء الشائعة. هؤلاء الستة هم: برمودا الأرز (Juniperous bermudiana) ، أرز كولورادو الأحمر (Juniperous scopulorum) ، أرز زاحف (Juniperous horizontalis) ، أرز أبيض Ozark (Juniperous ashei) ، أرز أحمر أحمر (Juniperous virginiana) و أرز أحمر أحمر (Juniperous virginiana).
الاستخدامات
العرعرون والأرز كلاهما نباتان مفيدان للغاية ، مع العديد من التطبيقات الطبيعية. يستخدم أحد أنواع العرعر ، وهو Juniperous communis ، أيضًا لأغراض الطهي ، وأهمها توابل الجن. يشتهر الأرز برائحة الخشب ومقاومته للعفن.
