كثير من الناس يختارون أواني الطعام والصين بناء على المظهر ، وهذا أمر مفهوم ، ولكن ليس دائما عملي. لا يتم إنشاء جميع أواني الطعام على قدم المساواة ، وقد لا تكون بعض المواد هي الخيار الأفضل لنمط حياتك الخاص. يساعد تعلم الفروق بين الأواني الفخارية والأواني الفخارية والحجر الحجري المشترين على اتخاذ قرارات أكثر ذكاء عندما يتعلق الأمر باختيار أدوات المائدة التي ستصبح جزءًا كبيرًا من حياتهم اليومية.
تأتي أدوات المائدة في مجموعة متنوعة من المواد ، بما في ذلك الأواني الفخارية والأواني الفخارية والحجر الحديدي.الخزف الحجري
الخزف الحجري هو أواني الطعام الكثيفة غير المسامية التي سميت لتلوينها الحجري. بعد إطلاق الحجري ، غالبًا ما يظهر المنتج النهائي مطليًا كالحجر الطبيعي. يعتبر الخزف الحجري قاسيًا بما يكفي لتحمل حرارة الميكروويف والأفران العادية. أدوات المائدة المصنوعة من الخزف الحجري صعبة للغاية ، ومن الصعب كسرها ، وثقيلة في اليدين. عادة ، يباع الحجري في نغمات الأرض الطبيعية.
خزف
عادة ما يتم طلاء الأواني الخزفية والزجاج قبل بيعها ، لأنها مسامية بشكل طبيعي وعرضة لامتصاص السوائل. لأنه غالبًا ما تكون الأواني الفخارية مرسومة يدويًا ، فهي متوفرة في مجموعة واسعة من التصميمات. يتم إطلاق الآنية الفخارية في درجات حرارة منخفضة ، مما يجعل الألوان زاهية للغاية وحية. المستمدة من الطين ، وقد تم استخدام الفخار لأغراض وظيفية وزخرفية لعدة قرون.
حجر الحديد
Ironstone هو نوع من الحجارة ، على الرغم من أنه مصنوع ليكون أخف وزناً إلى حد ما وأقل كثافة. في الأصل ، تم إنشاء الحجر الحديدي كبديل أقوى للخزف ، وسوف يتحمل حرارة الميكروويف والأفران التقليدية. يمكن وضع الحديد في غسالة الصحون.
اختلافات
إن الخزف الحجري دائمًا ثقيل وكثيف بطبيعته ، في حين يمكن أن تكون الأواني الخزفية رقيقة جدًا وخفيفة الوزن. خلافا للأواني الفخارية ، فإن الأحجار غير المسامية وليس من الضروري أن يتم تزجيجها لحماية سطحها. يتم إطلاق الآنية الفخارية في درجات حرارة منخفضة ، وقد لا يكون ذلك دائمًا منغمسًا في حرارة فرن المايكرويف ، على الرغم من أن الأدوات الحجرية والحديدية كذلك. يمكن تصميم الأدوات الفخارية والأواني الفخارية لتظهر خصائصها الطبيعية ، في حين أن الأواني الفخارية غالبًا ما تكون مطلية بالزجاج وتزجيجها لتبدو أكثر دقة.
