تستخدم مشاوي الأشعة تحت الحمراء الحرارة المشعة للطهي. اللهب من الموقد يسخن مشواة السيراميك ؛ ثم يتم تعيين الطعام على صريف وطهيها عبر الحرارة المنقولة إلى صر. على عكس شبكات الشواء العادية ، فإن شبكات الأشعة تحت الحمراء لها تلال كبيرة تمنع الطعام من الاستقرار مباشرة على الشبكة وقريبة من اللهب. إذا كان لديك شواية ، فلن تحتاج إلى شراء شواية جديدة للطبخ باستخدام تقنية الأشعة تحت الحمراء ؛ يمكنك تحويل الشواية الحالية بدلاً من ذلك.
الخطوة 1
أزل الشبكات الموجودة من الشواية. ترفع معظم المشابك صعودًا وإغلاقًا للشواء ، لكن يمكنك الرجوع إلى دليل المالك إذا كنت تواجه صعوبة في إزالة الشبكات القديمة.
الخطوة 2
قياس طول وعرض شبكات شواء مع شريط القياس.
الخطوه 3
اشترِ شوايات استبدال الأشعة تحت الحمراء عبر الإنترنت أو من متجر يبيع ملحقات الشواء. اعتمادًا على حجم الشبكة الموجودة لديك ، يمكنك شراء شبكات مناسبة تمامًا ، وشبكات أكبر قليلاً ويمكن خفضها إلى حجم أو شبكات أصغر حجمها من 1 إلى 2 بوصة من الشبكات الحالية.
الخطوة 4
قص المشابك إلى الحجم ، إذا لزم الأمر ، مع بانوراما مجهزة بشفرة مائلة كربيد ، منشار طاولة أو منشار شريط. ﻗم ﺑﻘﯾﺎس وﺗوﺿﯾﺢ اﻟﺷﺑﮐﺎت اﻟﺟدﯾدة ﻟﺿﻣﺎن اﻟطول اﻟﻣﻧﺎﺳب ﺛم ارﺗداء ﻧظﺎرات اﻟﺳﻼﻣﺔ ﻗﺑل ﻗﺻﮭﺎ. إذا كنت ترغب في استخدام الحمل الحراري ، فقم بتقطيع شبكات 1 إلى 2 بوصات من الشبكات الأصلية. بناءً على المنشار الذي تستخدمه ، قد تحتاج إلى تركيب المشبك في ملزمة أو مشبك لتثبيته في مكانه أثناء إجراء القطع.
الخطوة 5
قم بتدوير شواية الأشعة تحت الحمراء الجديدة على سطح الشواية الخاص بك في نفس موقع التركيب مثل الشبكات القديمة.
